Živá farma
Biofarma na jihu Moravy, kde pěstujeme s láskou k přírodě i lidem zeleninu, ovoce, bylinky, víno a květiny. Pojďte společně s námi opět navázat vztah s půdou, která nás živí, a tím i s jídlem, které se vám dostává na stůl.
O Živé farmě
Jsme rostlinná, polykulturní, bio-certifikovaná farma. Od roku 2017 hospodaříme na 11 hektarech orné půdy v jihomoravském Šanově. Ovoce, zeleninu a bylinky pěstujeme ručně. Specializujeme se také na staré odrůdy obilnin, ze kterých meleme mouku na kamenném mlýně.
Řídíme se postupy ekologického zemědělství a jdeme mnohem dál. Využíváme metodu polykulturního pěstování, při které je pěstováno mnoho plodin současně. Tato metoda napodobuje rozmanitost přírodního ekosystému. Polykulturní farmaření zvyšuje biodiverzitu, zlepšuje zdraví půdy, udržuje čistou vodu, eliminuje používání hnojiv, pesticidů a snižuje závislost na fosilních palivech.
Na naší farmě nepoužíváme chemické postřiky. Plodiny ošetřujeme na přírodní bázi. Syntetická hnojiva nepoužíváme. Naši půdu obohacujeme biologicky prostřednictvím mikroedafonu a micelií vypěstovaných na naší farmě.
Neoddělitelnou součástí Živé farmy je uvědomění a lokálnost. Lokální bio výpěstky jsou díky přímé cestě k odběrateli čerstvé, zdravější a opravdu zralé. Naše výpěstky nabízíme prostřednictvím komunitou podporovaného zemědělství v podobě bedýnek, které pravidelně rozvážíme jak do okolí Šanova, tak do nedalekého Znojma nebo Brna. Objednávky přijímáme přes Facebook Živé farmy. Svým podílem tak odběratelé přímo podporují obnovu místní produkce potravin.
Půdu vnímáme jako hodnotu a pečujeme o ni s láskou. Jsme ostrůvek bio přístupu v moři konvenčních zemědělců. Všichni naši pracovníci jsou placeni férově a s úctou.
Jsme zastánci diverzity a starých odrůd, jež nejsou patentovány a drženy v rukou nadnárodních korporací. „Právo vlastnit semínka je právo na svobodu a demokracii. Zákazníci a přátelé, kteří u nás nakupují a podporují Živou farmu, nedostávají rajče nebo jednozrnku pouze jako komoditu. Jsou také součástí hodnot a aktivismu, snažících se o udržování starých odrůd, diverzity, kultury a genetiky, i hnutí demokratizujícího mnohdy globální monopolní obchod a politiku. Tito lidé svým uvědoměním a chováním vnášejí svobodu do našich životů a jsou mimo jiné součástí živého uměleckého procesu, který přináší interaktivní prožitkové představení a unikátní zážitek.“ Libor Kožnar
Kontaktujte nás!
SLUŽBY:
- NÁVŠTĚVA NA FARMĚ: 15 – 90 minut. Komentovaná procházka farmou. Cena pro 1 osobu 500,-/každou započatou hodinu. Pro 2 a více osob 250,-/každou započatou hodinu za osobu.
- PŘEDNÁŠKY: 15 – 90 minut, plus diskuze. Téma: Rostlinné bio zemědělství, půda, zdraví člověka a planety, zdravé jídlo. Cena pro neziskovky: 2 tis. Kč
Cena pro firmy a ostatní: 10 tis. Kč - KONZULTACE: Rostlinné bio zemědělství, život v půdě, osevní plán, metody pěstování, dotace, struktura firmy, marketing a jak na to. Cena pro firmy a ostatní: 20 tis. Kč
- WORKSHOPY: Jak začít a umět produktivně farmařit. Cena pro firmy a ostatní: 20 tis. Kč
- WORKSHOPY: Chleba a nejen kváskové pečení s celozrnnou moukou. Zrno, různé mouky, proč a jak fungují. Cena pro každou 1 osobu 1.500,-/den.
- SLUŽBY A PRÁCE: 500,-/hod. plus náklady a materiál.
(*Živá farma si vyhrazuje právo kdykoliv odmítnout, zrušit, nebo náhle ukončit služby bez udání důvodů.)
Storno objednávky: Při zrušení více než 30 dní před termínem návštěvy, přednášky, konzultace, workshopu, KPZetky, služby nebo jiné práce, Vám zašleme zpět plnou částku. V případě pozdějšího zrušení vracíme 50 % z ceny kurzu. V případě zrušení výše uvedených služeb týden a méně před jeho konáním, je storno poplatek 100 % částky. Vždy se budeme snažit aby klient našel co nejrychleji náhradníka a nemusel se platit storno poplatek. Pokud se podaří najít, vracíme za nedodané služby v plné výši.